LES SABLES D’OLONNE-21-09-2023

Jeudi 21 septembre 2023, reprise des activités mensuelles des Amis de la Gendarmerie de la Vendée .

Malgré une météo capricieuse, les Amis ont pu visité un marais salant où le saunier leur a fait découvrir toute la finesse nécessaire pour la récolte artisanale du sel et la précision des gestes hérités des grands anciens, la zone littorale visitée étant exploitée depuis le 5ème siècle. En particulier, le façonnage du parcours de l’eau et l’entretien des “chemins”, avec des degrés de pente particulièrement faibles, relève d’une maîtrise surprenante.

L’après-midi a été consacré à la visite du chantier de construction de catamarans de luxe « Privilège Marine ». Changement d’univers où la technologie tient une place centrale reposant mais sur la parfaite maîtrise des ouvriers, chaque navire étant unique et confectionné “cousu main”. Une présentation conduite par M. Gilles Wagner, son PDG, avec fougue et passion. Comme d’autres, l’entreprise peine à recruter ses collaborateurs. Son carnet de commande couvre 2 années et demie.

Deux facettes différentes des métiers en lien avec la mer, un geste auguste et ancestral et la haute technologie au service d’un mode de vie raffiné. Que des rêves !!! »